Apareceu no século passado, com origens em São Paulo, no Brasil.

A Caipirinha é uma das bebidas provenientes do Brasil mais conhecidas e consumidas em todo o mundo. Mas nós, madeirenses, podemos dizer que temos uma pequena parte na origem da dita. No século XVI a cana-de-açúcar, que era na altura também produzida na Madeira, foi transportada além-mar, aquando da ida portuguesa para o território que é hoje o Brasil.

A cana-de-açúcar é, por sua vez, o principal ingrediente da aguardente de cana-de-açúcar, mais conhecida por “cachaça”, em terras canarinhas.

A Caipirinha, por sua vez, é feita com “cachaça”, lima, açúcar e gelo. Mas, como qualquer outra bebida de qualidade, requer prática para a sua confecção. Deve ser feita um copo de cada vez, dado que os seus ingredientes têm quantidades irregulares e não se misturam perfeitamente e com os melhores produtos.

Podemos encontrá-la um pouco por toda a ilha, mas fazemos questão de a destacar pois, tal como fazemos com todas as nossas outras elaborações, dedicamo-nos a servir o melhor para si.

Ao visitar o The Small House encontra a nossa Caipirinha, mas também as suas variantes. Temos ao seu dispor a Caipi Frutos Vermelhos, Caipi Maracujá, Caipi Porto, Caipi Black, Caipirão, Caipiroska, Caipi Madeira e a Caipi “Black Passion” (Caipirinha da casa).

Elaboradas com dedicação e qualidade, as fotos falam por si. Um regalo para os olhos e paladar.

Sabe aqueles dias de Verão em que algo fresco, mas com personalidade, seria um verdadeiro prazer? É caso para dizer: “Caía que nem uma Caipirinha!”

Já é hábito da casa, mas desafiamos sempre os nossos leitores a conhecerem a nossa variedade e a deixarem a sua opinião.

Esperamos por si, no sítio do costume!

(estas bebidas contêm álcool, pelo que aconselhamos o seu consumo de forma moderada e ponderada).

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