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Turismo
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Nikkei apresenta ‘Cerimónia Kaitai’ dedicada ao atum da Madeira

Da precisão do corte à expressão do sabor. No próximo dia 24 de Outubro, às 18h30, o Nikkei, restaurante do The Reserve, convida a descobrir um dos rituais mais marcantes da cultura gastronómica japonesa: a Cerimónia Kaitai, desta vez dedicada a um produto profundamente ligado ao mar da Madeira — o atum.

Diário das Freguesias

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