Manuel Ara Oliveira, director regional do Ambiente e Acção Climática, salientou que "as produções locais têm uma pegada mais reduzida quando comparada com produtos importados, menos perdas, menos emissões originadas no transporte e acondicionamento, mais alinhadas com os ciclos próprios da natureza". 

Ara de Oliveira  acompanhou a Secretária Regional de Agricultura e Ambiente, Rafaela Fernandes, e o director regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Marco Caldeira, numa visita à 8.ª Mostra da Poncha e Mel, que decorre na Serra de Água. A governante foi a responsável por entregar o troféu de participação no evento ao Grupo de Tocares e Cantares da Casa do Povo da Tabua.

O director regional do Ambiente elogiou a iniciativa porque "sempre que se promove o consumo de produtos locais, sobretudo aos que se acrescenta valor na sua transformação, como é o caso dos produtos apículas ou das bebidas tradicionais, estamos a assegurar as tais práticas circulares, tão em voga". " Desde a construção dos terrenos (poios) com recurso a materiais locais, ao aproveitamento dos resíduos da produção no enriquecimento dos solos e na alimentação dos animais que, por sua vez, contribuem para a adubação, são práticas circulares. Todas as produções, incluindo o mel das abelhas, pode beneficiar das boas práticas ambientais. Porque a economia circular mais não é do que produzir de forma responsável e consumir com critério", explicou.

"O incentivo ao consumo de mel regional, e logo o incentivo à sua produção, promove a protecção das colmeias e abelhas, um inseto polinizador com um papel essencial na biodiversidade. E, biodiversidade, é sustentabilidade ambiental, é sustentabilidade económica", concluiu.