A escritura de compra e venda foi assinada esta semana. Inclui não só o Hotel Encumeada, unidade criada há 25 anos pelo empresário José Duarte, mas também o restaurante o Quartel (edifício dos Bombeiros Voluntários da Ribeira Brava e Ponta do Sol), e o serviço de Catering.

Desconhece-se o valor do negócio, que acaba de ser comprado pela sociedade composta por Carlos Caires, sócio-gerente, e Adílio Câmara, um madeirense natural da Ribeira Brava que já explorou alguns restaurantes em Lisboa.

Todos os colaboradores, cerca de 40, mantêm-se, agora ligados à nova empresa.

Já o empresário José Duarte, pelo menos nos próximos meses, deverá continuar a dar apoio aos novos investidores nesta fase de transição e com o Natal, época alta para a restauração a catering, à porta.