A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira está a preparar-se para participar, no próximo dia 18 de Novembro, no 50º- Capítulo da” Confrérie des Compagnons de la Loucholle” na região de Bourgogne (Borgonha),antigo reino de Burgúndia, que é culturalmente reconhecida por ser uma das mais importantes regiões vitiviniculturas de França.