O Castanheiro Boutique Hotel prepara uma nova edição de ‘À Mesa no Castanheiro, Chef Maurício Convida…’, marcada para 7 de novembro, às 19h00, no restaurante Tipografia, do Castanheiro Boutique Hotel. Nesta edição, o Chef Maurício Gonçalves recebe a Chef Marlene Vieira para um jantar a quatro mãos, que reúne duas abordagens e percursos distintos à mesma mesa.

À Mesa no Castanheiro

Criado para trazer ao Restaurante Tipografia chefs de diferentes partes do país, o conceito ‘À Mesa no Castanheiro’ promove encontros gastronómicos que permitem explorar diferentes referências e formas de interpretar a cozinha. Em cada edição, o Chef Maurício Gonçalves partilha a cozinha com um chef convidado, dando origem a um menu especial concebido para a ocasião.

Chef Maurício Gonçalves

À frente da cozinha do Restaurante Tipografia, o Chef Maurício Gonçalves desenvolve uma cozinha de inspiração mediterrânica, onde os produtos locais e sazonais assumem um papel central. A sua abordagem combina técnica, criatividade e respeito pelo produto, cruzando referências portuguesas e madeirenses com uma interpretação contemporânea.

Chef Marlene Vieira

Nesta edição, o Chef Maurício recebe a Chef Marlene Vieira, que traz ao Tipografia o seu percurso e a sua própria interpretação da gastronomia. Conhecida pela valorização dos ingredientes e por uma cozinha marcada pela criatividade e identidade, a chef convidada irá contribuir para um menu criado especialmente para esta noite.

Marque na agenda

Marque na sua agenda o dia 7 de novembro, às 19h00,  e faça parte deste encontro entre os dois chefs com dois percursos e referências diferentes à mesma mesa, para  uma proposta gastronómica exclusiva, preparada no restaurante Tipografia, exclusivamente para esta edição de À Mesa no Castanheiro.

Castanheiro Boutique Hotel
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