O chef Otávio Freitas vai protagonizar um showcooking denominado 'Lanches Saudáveis', no âmbito de uma parceria entre o CRESCER - Centro de apoio ao desenvolvimento Infantil com a Quinta da Caldeira. O evento acontece a 30 de Setembro, pelas 16 horas, na Quinta da Caldeira e destina-se a crianças que frequentam este centro e a equitação com fins terapêuticos.

"Um dos objectivos do CRESCER desde o seu início, tem como objetivo a promoção para a saúde e este evento foi organizado com esse intuito, ainda mais sendo dirigido a uma população com perturbações do neurodesenvolvimento", refere nota enviada à redação.

As crianças vão preparar o seu lanche, auxiliados pelos pais "sobre a mestria do nosso convidado, o Chef Otávio". No final, vão poder provar aquilo que confeccionarem.

"Deixamos um alerta para a importância de distinguir os problemas de alimentação benignos e auto-limitados, daqueles que irão exigir intervenção terapêutica, referindo que 1 em cada 4 criança com desenvolvimento normal apresenta uma perturbação alimentar pediátrica e que 8 em cada 10 crianças com perturbação do neurodesenvolvimento apresentam uma perturbação de alimentação ou da deglutição", termina o comunicado.