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Explicador Madeira

Do azeiteiro ao azeitólogo

A profissão de criador de azeite tem crescido em reconhecimento dentro e fora de portas

Em Portugal o termo azeiteiro é usado na gíria para descrever uma pessoa que é considerada ignorante, simplória, tola, mas é também a palavra certa para descrever quem se dedica profissionalmente à produção ou à venda do azeite. Talvez porque há uma dupla conotação e uma delas não é positiva, mais recentemente se começou a popularizar o termo azeitólogo. O que é afinal um azeitólogo?

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