Anualmente cerca de seis mil crianças do Funchal visitam o Laboratório Vivo - Living Lab, o espaço de pesquisa, inovação e dinamização de diversas actividades ligadas à literacia alimentar e à sustentabilidade alimentar, envolvendo os mercados municipais, as escolas e diversas entidades parceiras.

Dado revelado pela vereadora Helena Leal, à margem da cerimónia de abertura da ‘Semear Funchal’, iniciativa integrada na Semana da Alimentação, a decorrer no Largo da Restauração.

A autarca destacou a importância do evento, onde um dos objectivos é "passar aos mais novos a noção que podemos comer bem mas de forma saudável e sustentável".

Sublinhou ainda que aquilo que a Autarquia pretende com esta estratégia é sensibilizar a população de que é possível "comer bem e que todos possam comer bem, independentemente da sua condição sócio-económica".

Outro dos objectivos inerentes é contribuir para a redução do desperdício alimentar.