1 adega, 2 enólogos, 2 vinhos

A Adega do Monte Branco, em Estremoz, apresenta-nos um curioso projecto, que chega até nós com a certeza de estarmos perante dois bons vinhos

14 Jul 2019 / 02:00 H.

A Adega do Monte Branco, em Estremoz, tem à sua frente Luís Louro, o enólogo que em 2004 decidiu começar um projecto por conta própria. Hoje, tem 34 ha entre terrenos seus e outros arrendados, e continua a plantar vinha (mais 10 ha, tudo com um objectivo: quer fazer vinhos com um perfil de maior acidez, com mais carácter e mais frescos.

O seu mais recente projecto tem a ver com um...

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