Sabia que o consumo de mel-de-cana apresenta diversos benefícios no que à sua saúde diz respeito? Como é uma fonte natural de vitaminas e minerais, onde se destaca a riqueza em magnésio e ferro, possuindo ainda um teor considerável em vitamina B1 e B3, fósforo, cálcio e cobre, podemos consumi-lo em diversas situações do dia-a-dia, tais como no bolo e broa de mel-de-cana da Madeira, doçaria diversa, na culinária, no iogurte, adoçando o café, no pão, nas mal-assadas, sonhos e rabanadas, no inhame, batata-doce, em cereais ou na fruta.

No desporto, o mel-de-cana é um óptimo substituto ao uso de maltodextrina (suplemento para ganho de massa muscular que auxilia numa melhor performance durante os exercícios) e, para quem tem dificuldade em dormir, recomendamos a toma de um copo de leite morno com uma colher de sopa de mel-de-cana e outra de leite em pó quinze minutos antes de se deitar.

O mel-de-cana faz também parte dos carboidratos complexos. Uma dieta rica em fibras provenientes de carboidratos complexos é importante para a função e integridade intestinal.

Por todos estes motivos, o consumo de mel-de-cana, quer seja biológico ou clássico, funciona como um complemento importante a uma vida saudável. Continuamos a contar com a vossa preferência!

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