Quatro chefs com Estrela Michelin trocaram ontem a azáfama da ‘cozinha’ pela Fábrica de Artesanato situada na cave do Café Relógio, na Camacha.

Rui Silvestre (Bom Bom, no Algarve), Kazuo Harada (Mee, no Rio de Janeiro), Joachim Koerper (Eleven, em Lisboa) e Luís Pestana (William, no Funchal) compareceram ao desafio promovido pelo emblemático Café Relógio.

Este quarteto que integra a restrita lista de melhores Chefs do mundo galardoados com Estrelas Michelin, passaram parte desta quinta-feira na Camacha, na antecâmara de mais uma etapa da ‘Rota das Estrelas’ que este fim-de-semana dá mais brilho à cozinha do William, o restaurante estrelado do Belmond Reid`s Palace.