Na próxima segunda-feira, dia 16 de Outubro, assinala-se o Dia Mundial da Alimentação. Num comunicado enviado à imprensa a propósito da ocasião, a Quercus alerta para fragilidades do nosso sistema alimentar. “Excesso de consumo de carne, sobrepesca, uso de pesticidas de síntese, consumo excessivo de água, erosão do solo, cultivo de transgénicos, perda de biodiversidade, incluindo agrobiodiversidade” são alguns dos motivos que preocupam a Quercus.

Para a nossa saúde e do planeta, apresenta as seguintes dicas para uma alimentação mais sustentável:

1 - Coma menos carne