Atum rabilho vendido por mais de 605.000 euros no leilão de Ano Novo em Tóquio

Japão /
05 Jan 2017 / 08:46 H.

Um atum rabilho foi vendido hoje por mais de 605 mil euros no leilão de Ano Novo no mercado de peixe de Tsukiji, em Tóquio. Este pode ter sido o último leilão de Ano Novo no mítico mercado, que aguarda mudança para novas instalações.

O atum, que custou cerca de 2 857 euros por quilo, tinha 212 quilos, e foi pescado em Oma, em Aomori, no norte do Japão.

Pelo sexto ano consecutivo, o “vencedor” foi o presidente da cadeia de restaurantes Sushizanmai, Kiyoshi Kimura, que detém o recorde: em 2013 pagou 155,4 milhões de ienes (1,27 milhões de euros) por um atum rabilho. A licitação vencedora deste ano foi a segunda mais alta num leilão de Ano Novo em Tsukiji.

Há um motivo para o preço excessivo: licitar alto no primeiro leilão do ano é também uma questão de superstição para os japoneses, conhecida como “goshugi soba”, e é uma honra (e dá estatuto) ficar em primeiro.

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